Kuřecí kuličky v rajské omáčce s těstovinami
Měkké kuřecí kuličky se vaří v jemné rajské omáčce a podávají se s těstovinami. Jídlo je syté, ale neostré a bez složitých ingrediencí.
- Doba vaření
- 35 min
- Porce
- 448 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.36
- Bílkovina
- 26 g
Ingredience
- 1 Ground chickenbalení 500 g ≈ $3.91 95 g
- 2 Breadcrumbs 12 g
- 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,2 ks
- 4 Canned tomatoesbalení 400 g ≈ $1.30 120 g
- 5 Onions≈ $1.60 za kg 25 g
- 6 Pastabalení 450 g ≈ $1.36 45 g
- 7 Sunflower oil 6 ml
- 8 Salt 1 g
- 9 Ground black pepper podle chuti
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Smíchej kuřecí mleté, strouhanky, vejce, polovinu soli a špetku pepře, poté z toho vyrob malé kuličky.
Nakrájej lusk na drobné kostky a osmaž na oleji 3 minuty, dokud nebude měkký.
Přidej kuličky a osmaž 4–5 minut, opatrně obrací, dokud se neztuhne povrch.
Nalij rajčata, rozmačkej je lžící, osol a dus na pokličce 12–15 minut, dokud kuličky nebudou hotové.
Uvař těstoviny ve slané vodě 8–10 minut, dokud nebudou měkké, a odlej je na cedníku.
Smíchej těstoviny s částí omáčky, nahoru vylož kuličky a podávej horké.
Tipy
- Proč takto
- Фрикадельки обжаривай 4–5 минут до золотистой корочки, иначе они будут сухими внутри. Лук туши 3 минуты на среднем огне, чтобы не подгорел.
- Náhrady
- За томаты в соку используй 120 г томатной пасты, разведенной в 50 мл воды. Вместо макарон возьми рис или лапшу — 45 г сухого.
- Časté chyby
- Если фрикадельки ломаются при переворачивании, фарш был слишком влажным. Добавляй сухари постепенно, проверяя консистенцию.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай в микроволновке 2 минуты с крышкой, добавив 2 ст. ложки воды. Пасту лучше съесть сразу.
- S čím podávat
- Подавай с зеленью петрушки или укропа, нарезанной мелко. Подходит к праздничному столу или семейному ужину с салатом.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.