Racion

Kotlety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem

Delikatne kotlety z kurczaka duszone w miękkim sosie pomidorowym, podane z makaronem. Danie sycące, ale bez ostrych przypraw i skomplikowanych składników.

Czas gotowania
35 min
Porcja
448 kcal
Składniki
≈ $1.36
Białko
26 g
Kotlety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem

Składniki

1
  1. 1 Ground chickenopakowanie 500 g ≈ $3.91 95 g
  2. 2 Breadcrumbs 12 g
  3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,2 szt.
  4. 4 Canned tomatoesopakowanie 400 g ≈ $1.30 120 g
  5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 25 g
  6. 6 Pastaopakowanie 450 g ≈ $1.36 45 g
  7. 7 Sunflower oil 6 ml
  8. 8 Salt 1 g
  9. 9 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

  1. Zmieszać mielone mięso z kurczaka, krupkę, jajko, połowę soli i szczyptę pieprzu, a następnie uformować małe kotlety.

  2. Pokroić drobno cebulę i usmażyć na oleju 3 minuty, aż będzie miękka.

  3. Dodać kotlety i usmażyć 4–5 minut, delikatnie przewracając, aż zewnętrzna warstwa się zrumieni.

  4. Wlać pomidory, rozgnieść je łyżką, posolić i dusić pod przykryciem 12–15 minut, aż kotlety będą gotowe.

  5. Ugotować makaron w osolonej wodzie 8–10 minut, aż będzie miękki, a następnie odcedzić.

  6. Zmieszać makaron z częścią sosu, ułożyć na nim kotlety i podać ciepłe.

Porady

Dlaczego tak
Фрикадельки обжаривай 4–5 минут до золотистой корочки, иначе они будут сухими внутри. Лук туши 3 минуты на среднем огне, чтобы не подгорел.
Zamienniki
За томаты в соку используй 120 г томатной пасты, разведенной в 50 мл воды. Вместо макарон возьми рис или лапшу — 45 г сухого.
Częste błędy
Если фрикадельки ломаются при переворачивании, фарш был слишком влажным. Добавляй сухари постепенно, проверяя консистенцию.
Przechowywanie i odgrzewanie
Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай в микроволновке 2 минуты с крышкой, добавив 2 ст. ложки воды. Пасту лучше съесть сразу.
Z czym podać
Подавай с зеленью петрушки или укропа, нарезанной мелко. Подходит к праздничному столу или семейному ужину с салатом.

Komentarze 0

Zaloguj się aby zostawić komentarz.

Na razie brak komentarzy.

W kolekcjach

Język

Menu, rachunek i przepisy przełączają się natychmiast.

Twój język nie jest dostępny? Tłumaczenia są w jednym folderze na GitHub — po jednym pliku na język, każdy może dodać.

Kraj i waluta

Ceny przepisów i planu pokażemy w walucie wybranego kraju.