Kotlety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
Delikatne kotlety z kurczaka duszone w miękkim sosie pomidorowym, podane z makaronem. Danie sycące, ale bez ostrych przypraw i skomplikowanych składników.
- Czas gotowania
- 35 min
- Porcja
- 448 kcal
- Składniki
- ≈ $1.36
- Białko
- 26 g
Składniki
- 1 Ground chickenopakowanie 500 g ≈ $3.91 95 g
- 2 Breadcrumbs 12 g
- 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,2 szt.
- 4 Canned tomatoesopakowanie 400 g ≈ $1.30 120 g
- 5 Onions≈ $1.60 za kg 25 g
- 6 Pastaopakowanie 450 g ≈ $1.36 45 g
- 7 Sunflower oil 6 ml
- 8 Salt 1 g
- 9 Ground black pepper do smaku
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Zmieszać mielone mięso z kurczaka, krupkę, jajko, połowę soli i szczyptę pieprzu, a następnie uformować małe kotlety.
Pokroić drobno cebulę i usmażyć na oleju 3 minuty, aż będzie miękka.
Dodać kotlety i usmażyć 4–5 minut, delikatnie przewracając, aż zewnętrzna warstwa się zrumieni.
Wlać pomidory, rozgnieść je łyżką, posolić i dusić pod przykryciem 12–15 minut, aż kotlety będą gotowe.
Ugotować makaron w osolonej wodzie 8–10 minut, aż będzie miękki, a następnie odcedzić.
Zmieszać makaron z częścią sosu, ułożyć na nim kotlety i podać ciepłe.
Porady
- Dlaczego tak
- Фрикадельки обжаривай 4–5 минут до золотистой корочки, иначе они будут сухими внутри. Лук туши 3 минуты на среднем огне, чтобы не подгорел.
- Zamienniki
- За томаты в соку используй 120 г томатной пасты, разведенной в 50 мл воды. Вместо макарон возьми рис или лапшу — 45 г сухого.
- Częste błędy
- Если фрикадельки ломаются при переворачивании, фарш был слишком влажным. Добавляй сухари постепенно, проверяя консистенцию.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай в микроволновке 2 минуты с крышкой, добавив 2 ст. ложки воды. Пасту лучше съесть сразу.
- Z czym podać
- Подавай с зеленью петрушки или укропа, нарезанной мелко. Подходит к праздничному столу или семейному ужину с салатом.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.