Albóndigas de Frango em Molho de Tomate com Macarrão

1. 1 Ground chickenpacote 500 g ≈ $3.91 95 g
2. 2 Breadcrumbs 12 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,2 unidades
4. 4 Canned tomatoespacote 400 g ≈ $1.30 120 g
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 25 g
6. 6 Pastapacote 450 g ≈ $1.36 45 g
7. 7 Sunflower oil 6 ml
8. 8 Salt 1 g
9. 9 Ground black pepper a gosto

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Misture a carne moída de frango, pão ralado, ovo, metade do sal e uma pitada de pimenta, depois modele pequenas albóndigas.

2. Pique o alho finamente e refogue em óleo por 3 minutos até ficar macio.

3. Adicione as albóndigas e doure por 4–5 minutos, virando com cuidado até que fiquem douradas por fora.

4. Acrescente os tomates, esmagando-os com uma colher, tempere com sal e deixe cozinhar tampado por 12–15 minutos até as albóndigas ficarem prontas.

5. Cozinhe o macarrão em água com sal por 8–10 minutos até ficar al dente, depois escorra.

6. Misture o macarrão com parte do molho, coloque as albóndigas por cima e sirva quente.