Қой етінің шарлықтары томат соусымен және макаронмен
Жұмсақ қой етінің шарлықтары жұмсақ томат соусында қуырылып, макаронмен бірге қыздырылып беріледі. Тамақ қанықтырғыш, бірақ қызу және күрделі құрамы жоқ.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 448 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.36
- Ақуыз
- 26 г
Құрамы
- 1 Ground chickenҚаптамa 500 г ≈ $3.91 95 г
- 2 Breadcrumbs 12 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,2 шт
- 4 Canned tomatoesҚаптамa 400 г ≈ $1.30 120 г
- 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 25 г
- 6 PastaҚаптамa 450 г ≈ $1.36 45 г
- 7 Sunflower oil 6 мл
- 8 Salt 1 г
- 9 Ground black pepper дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қой етінің фаршын, ұнтақ, жұмыртқа, жартылай тұзды және шамалы қызыл бұрышты араластырып, кіші шарлықтарды қалыптастырыңыз.
Қызанақты ұсақ-ұсақ кесіп, майда 3 минут бойы қыздырыңыз, қатты болғанша.
Шарлықтарды қосып, 4–5 минут бойы қыздырыңыз, үстін қатты болғанша, салқындырып айналдырыңыз.
Томатты құйып, қасықпен жуып, тұзды қосып, қабатты жабып 12–15 минут бойы қайнатыңыз, шарлықтар толық пісіп болғанша.
Макаронды тұзды суға 8–10 минут бойы қайнатып, шұңқырға салып алыңыз.
Макаронды соустың бір бөлігімен араластырып, үстіне шарлықтарды салып, қыздырып беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Фрикадельки обжаривай 4–5 минут до золотистой корочки, иначе они будут сухими внутри. Лук туши 3 минуты на среднем огне, чтобы не подгорел.
- Немен алмастыруға болады
- За томаты в соку используй 120 г томатной пасты, разведенной в 50 мл воды. Вместо макарон возьми рис или лапшу — 45 г сухого.
- Жиі кездесетін қателер
- Если фрикадельки ломаются при переворачивании, фарш был слишком влажным. Добавляй сухари постепенно, проверяя консистенцию.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай в микроволновке 2 минуты с крышкой, добавив 2 ст. ложки воды. Пасту лучше съесть сразу.
- Немен беру
- Подавай с зеленью петрушки или укропа, нарезанной мелко. Подходит к праздничному столу или семейному ужину с салатом.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.