Қой етінің шарлықтары томат соусымен және макаронмен
Жұмсақ қой етінің шарлықтары жұмсақ томат соусында қуырылып, макаронмен бірге қыздырылып беріледі. Тамақ қанықтырғыш, бірақ қызу және күрделі құрамы жоқ.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 448 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.34
- Ақуыз
- 26 г
Құрамы
- 1 Ground chickenҚаптамa 500 г ≈ $3.84 95 г
- 2 Breadcrumbs 12 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,2 шт
- 4 Canned tomatoesҚаптамa 400 г ≈ $1.30 120 г
- 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 25 г
- 6 PastaҚаптамa 450 г ≈ $1.37 45 г
- 7 Sunflower oil 6 мл
- 8 Salt 1 г
- 9 Ground black pepper дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қой етінің фаршын, ұнтақ, жұмыртқа, жартылай тұзды және шамалы қызыл бұрышты араластырып, кіші шарлықтарды қалыптастырыңыз.
Қызанақты ұсақ-ұсақ кесіп, майда 3 минут бойы қыздырыңыз, қатты болғанша.
Шарлықтарды қосып, 4–5 минут бойы қыздырыңыз, үстін қатты болғанша, салқындырып айналдырыңыз.
Томатты құйып, қасықпен жуып, тұзды қосып, қабатты жабып 12–15 минут бойы қайнатыңыз, шарлықтар толық пісіп болғанша.
Макаронды тұзды суға 8–10 минут бойы қайнатып, шұңқырға салып алыңыз.
Макаронды соустың бір бөлігімен араластырып, үстіне шарлықтарды салып, қыздырып беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Fry the meatballs for 4–5 minutes until golden, or they will be dry inside. Sauté the onion for 3 minutes over medium heat so it doesn't burn.
- Немен алмастыруға болады
- Instead of tomatoes in their own juice, use 120 g tomato paste diluted in 50 ml water. Instead of pasta, take rice or noodles, 45 g dry.
- Жиі кездесетін қателер
- If the meatballs break when you turn them, the mince was too wet. Add the breadcrumbs gradually and check the consistency.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 3 days. Reheat in the microwave for 2 minutes under a lid, adding 2 tbsp water. Eat the pasta right away.
- Немен беру
- Serve with finely chopped parsley or dill. Works for a festive table or a family dinner with a salad.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.