Makarony z serem w piekarniku
Miękka pieczona zapiekanka z drobnych makaronów w śmietanowo-serowym sosie z chrupiącą krupką. Idealna do podziału na porcje dla dzieci podczas rodzinnych uroczystości.
- Czas gotowania
- 35 min
- Porcja
- 512 kcal
- Składniki
- ≈ $0.83
- Białko
- 21 g
Składniki
- 1 Pastaopakowanie 450 g ≈ $1.36 55 g
- 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 120 ml
- 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 10 g
- 4 Wheat flour 8 g
- 5 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 35 g
- 6 Breadcrumbs 8 g
- 7 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ugotować makarony w osolonej wodzie o 1 minutę krócej niż podano na opakowaniu, do prawie gotowego stanu.
Rozpuścić masło w garnku, dodać mąkę i podgrzewać 1 minutę, ciągle mieszając.
Wlać mleko cienkim strumieniem, wymieszać do gładkiego sosu i gotować 3–4 minuty, aż lekko zagęstnieje.
Zdejmować sos z ognia, wymieszać posiekany ser i sól, następnie połączyć z makaronami.
Przełożyć masę do małej formy, posypać krupką.
Pieczyć w temperaturze 190 °C około 20 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a sos zacznie lekko pęcherzyć.
Porady
- Dlaczego tak
- Макароны отваривай почти готовыми, чтобы они не разварились в духовке и сохранили форму. Слишком мягкие — запеканка расползётся.
- Zamienniki
- Замени сыр твёрдый на тертый сычужный (35 г) или плавленый (30 г). Вместо сухарей возьми крошки белого хлеба (10 г).
- Częste błędy
- Если верх не зарумянился, а соус не пузырится, запеканка сырая внутри. Проверяй через 15 минут.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Хранится 3 дня. Разогревай в микроволновке 2 минуты, накрыв тарелку. Не замораживай — крошка размякнет.
- Z czym podać
- Подавай с салатом из огурцов и помидоров или с компотом из сухофруктов на детском празднике.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.