Makarony z serem w piekarniku
Miękka pieczona zapiekanka z drobnych makaronów w śmietanowo-serowym sosie z chrupiącą krupką. Idealna do podziału na porcje dla dzieci podczas rodzinnych uroczystości.
- Czas gotowania
- 35 min
- Porcja
- 512 kcal
- Składniki
- ≈ $0.84
- Białko
- 21 g
Składniki
- 1 Pastaopakowanie 450 g ≈ $1.37 55 g
- 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 120 ml
- 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 10 g
- 4 Wheat flour 8 g
- 5 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 35 g
- 6 Breadcrumbs 8 g
- 7 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ugotować makarony w osolonej wodzie o 1 minutę krócej niż podano na opakowaniu, do prawie gotowego stanu.
Rozpuścić masło w garnku, dodać mąkę i podgrzewać 1 minutę, ciągle mieszając.
Wlać mleko cienkim strumieniem, wymieszać do gładkiego sosu i gotować 3–4 minuty, aż lekko zagęstnieje.
Zdejmować sos z ognia, wymieszać posiekany ser i sól, następnie połączyć z makaronami.
Przełożyć masę do małej formy, posypać krupką.
Pieczyć w temperaturze 190 °C około 20 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a sos zacznie lekko pęcherzyć.
Porady
- Dlaczego tak
- Boil the pasta until almost done so it doesn't overcook in the oven and keeps its shape. If it's too soft, the bake falls apart.
- Zamienniki
- Replace the hard cheese with grated rennet cheese, 35 g, or processed cheese, 30 g. Instead of breadcrumbs, use white bread crumbs, 10 g.
- Częste błędy
- If the top hasn't browned and the sauce isn't bubbling, the bake is raw inside. Check after 15 minutes.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keeps for 3 days. Reheat in the microwave for 2 minutes, covering the plate. Don't freeze, the crumb topping turns soft.
- Z czym podać
- Serve with a cucumber and tomato salad or with dried fruit compote at a kids' party.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.