Macaroni met kaas in de oven

1. 1 Pastaverpakking 450 g ≈ $1.36 55 g
2. 2 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.91 120 ml
3. 3 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 10 g
4. 4 Wheat flour 8 g
5. 5 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 35 g
6. 6 Breadcrumbs 8 g
7. 7 Salt 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de macaroni in gezouten water 1 minuut korter dan op het pakje staat, tot ze bijna gaar zijn.

2. Smelt boter in een pan, voeg bloem toe en roer 1 minuut door tot het lichtbruin wordt.

3. Giet langzaam melk erbij en roer tot een gladde saus, kook 3–4 minuten tot de saus licht dikker wordt.

4. Haalt de saus van het vuur, meng geraspte kaas en zout erdoor en voeg toe aan de macaroni.

5. Doe het mengsel in een kleine ovenschaal en bestrooi met broodkruim.

6. Bak 20 minuten op 190 °C tot de bovenkant goudbruin is en de saus licht gaat borrelen.