Макарони з сиром у духовці

1. 1 Pastaупаковка 450 г ≈ $1.36 55 г
2. 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 120 мл
3. 3 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 10 г
4. 4 Wheat flour 8 г
5. 5 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 35 г
6. 6 Breadcrumbs 8 г
7. 7 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варіть макарони у підсоленій воді на 1 хвилину менше, ніж вказано на пакунку, до майже готового стану.

2. Розтопити вершкове масло в каструлі, додати муку і прогріти 1 хвилину, постійно помішуючи.

3. Повільно вливати молоко тонкою струменем, розмішувати до гладкого соусу і варити 3–4 хвилини до легкого загустіння.

4. Зняти соус з вогню, додати тертий сир і сіль, потім змішати з макаронами.

5. Перекласти масу до невеликої форми, посипати сухарями.

6. Запікати при 190 °C близько 20 хвилин, поки верх не стане золотистим, а соус не почне трохи булькати.