Pizza rolky z listového těsta
Malé ručičky z listového těsta s rajčatovou základnou, šunkou a sýrem. Vhodné pro malé ručičky – skvělé na dětské stoly.
- Doba vaření
- 45 min
- Porce
- 436 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.29
- Bílkovina
- 15 g
Ingredience
- 1 Puff pastry (frozen)balení 500 g ≈ $4.50 70 g
- 2 Tomato pastebalení 140 g ≈ $1.00 12 g
- 3 Hambalení 300 g ≈ $2.85 25 g
- 4 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 25 g
- 5 Wheat flour 5 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rozmrazte listové těsto při pokojové teplotě 25–30 minut, až bude pružné, a lehce ho vyválte na přisypané moukou.
Namazejte těsto tenkou vrstvou rajčatové pasty, nechte okraj 1 cm volný.
Posypte jemně nakrájenou šunkou a posypte strouhaným sýrem rovnoměrně.
Zavalte těsto pevně do rolády, přitlačte okraj a nakrájejte na plátky tlusté 2–3 cm.
Rozžehněte troubu na 200 °C, vyložte rolky řezem nahoru na plech s papírem.
Pékejte při 200 °C asi 15 minut, dokud se těsto nezdví a nezlatne.
Tipy
- Proč takto
- Spread the tomato paste toward the edge so the filling doesn't leak when you cut. If you spread it over the whole surface, the rolls turn soggy.
- Náhrady
- Instead of ham, use Doktorskaya sausage, 25 g, which is less dry. Replace the cheese with mozzarella, 25 g, but cube it so it doesn't spread.
- Časté chyby
- If the dough doesn't rise in the oven, the temperature is below 200 °C or the dough is too thick. Check after 10 minutes.
- Skladování a ohřev
- Store for 2 days in the fridge and reheat in the microwave for 30 seconds. Don't freeze, the dough turns tough.
- S čím podávat
- Serve with ketchup or sour cream at a kids' party, when you need something quick and easy to eat by hand.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.