Слоеның пицца-құрсағы
Томат қорытылған, шынжыр қосылған және үгіткен үй сүтімен дәмделі слоеное тестоның кіші қуыршақтары. Оларды қолмен ұстауға ыңғайлы, сондықтан балаларға арналған асуға жақсы келеді.
- Уақыты
- 25 мин
- Порция
- 436 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.29
- Ақуыз
- 15 г
Құрамы
- 1 Puff pastry (frozen)Қаптамa 500 г ≈ $4.50 70 г
- 2 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 12 г
- 3 HamҚаптамa 300 г ≈ $2.91 25 г
- 4 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 25 г
- 5 Wheat flour 5 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Слоеное тестоны ерітіп, пластикалық жағдайға келтіріп, ақ ұн салған бетте жұқаға жайып жіберіңіз.
Тестоның бетін томат пастымен жұқа қабатта сырлайыңыз, 1 см енін босатып қалғыңыз.
Шынжырды ұсақ-ұсақ тіліп, үгіткен үй сүтімен шашыңыз.
Қатты қуыршаққа қайралып, шетін қысып, 2–3 см қалыңдығы бар дөңгелектерге кесіңіз.
Құрсақтарды кесілген жағы жоғары қарай пергаментті қағаз салынған пісіруге арналған табаққа салып қойыңыз.
200 °C температурада 15 минут шамасында пісіріп, тестоның көтеріліп қызарып келуін күтіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Томатную пасту наноси на край, чтобы начинка не вытекала при резке. Если намажешь по всей поверхности, роллы размокнут.
- Немен алмастыруға болады
- Вместо ветчины возьми колбасу «Докторскую» (25 г) — она не так сухая. Сыр замени на моцареллу (25 г), но нарежь её кубиками, чтобы не растекалась.
- Жиі кездесетін қателер
- Если тесто не поднимается в духовке, значит, температура ниже 200 °C или оно слишком толстое. Проверяй через 10 минут.
- Сақтау және жылыту
- Храни 2 дня в холодильнике, разогревай в микроволновке 30 секунд. Не замораживай — тесто станет жестким.
- Немен беру
- Подавай с кетчупом или сметаной на детском празднике, когда нужно что-то быстрое и руками удобно.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.