Rollitos de hojaldre estilo pizza
Minirollitos en forma de caracol hechos con hojaldre, base de tomate, jamón y queso. Ideales para comer con las manos, perfectos para niños.
- Tiempo
- 25 min
- Porción
- 436 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.29
- Proteína
- 15 g
Ingredientes
- 1 Puff pastry (frozen)paquete 500 g ≈ $4.50 70 g
- 2 Tomato pastepaquete 140 g ≈ $1.00 12 g
- 3 Hampaquete 300 g ≈ $2.91 25 g
- 4 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 25 g
- 5 Wheat flour 5 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Descongelar la masa hasta que quede maleable y estirarla ligeramente sobre una superficie enharinada.
Untar la masa con una capa fina de pasta de tomate2, dejando un borde libre de 1 cm.
Colocar jamón picado finamente y espolvorear queso rallado.
Enrollar bien el hojaldre formando un rollo apretado, sujetar el borde y cortar rodajas de 2–3 cm de grosor.
Colocar los rollitos sobre una bandeja con papel vegetal, con el corte hacia arriba.
Hornear a 200 °C unos 15 minutos, hasta que la masa suba y quede dorada.
Consejos
- Por qué así
- Томатную пасту наноси на край, чтобы начинка не вытекала при резке. Если намажешь по всей поверхности, роллы размокнут.
- Sustituciones
- Вместо ветчины возьми колбасу «Докторскую» (25 г) — она не так сухая. Сыр замени на моцареллу (25 г), но нарежь её кубиками, чтобы не растекалась.
- Errores frecuentes
- Если тесто не поднимается в духовке, значит, температура ниже 200 °C или оно слишком толстое. Проверяй через 10 минут.
- Guardar y recalentar
- Храни 2 дня в холодильнике, разогревай в микроволновке 30 секунд. Не замораживай — тесто станет жестким.
- Con qué servir
- Подавай с кетчупом или сметаной на детском празднике, когда нужно что-то быстрое и руками удобно.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.