Bladerdeeg Pizza-Rollen
Handige mini-pizzarollen in bladerdeeg met tomatensaus, ham en kaas. Perfect voor kleine handjes – ideaal voor kindermaaltijden.
- Bereidingstijd
- 45 min
- Portie
- 436 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.29
- Eiwit
- 15 g
Ingrediënten
- 1 Puff pastry (frozen)verpakking 500 g ≈ $4.50 70 g
- 2 Tomato pasteverpakking 140 g ≈ $1.00 12 g
- 3 Hamverpakking 300 g ≈ $2.85 25 g
- 4 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 25 g
- 5 Wheat flour 5 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Laat het bladerdeeg 25–30 minuten op kamertemperatuur ontdooien tot het soepel is, en rol het daarna lichtjes uit op een met meel bestoven werkvlak.
Smeer een dun laagje tomatensaus2 over het deeg, en laat een rand van 1 cm vrij.
Bestrooi fijngehakte ham3 en geraspte kaas gelijkmatig over de vulling.
Rol het deeg strak op tot een rol, knijp de rand dicht en snijd het in schijfjes van 2–3 cm dik.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de rollen met de snede omhoog op een bakplaat met bakpapier.
Bak 15 minuten op 200 °C, tot het deeg is opgegaan en goudbruin is.
Tips
- Waarom zo
- Spread the tomato paste toward the edge so the filling doesn't leak when you cut. If you spread it over the whole surface, the rolls turn soggy.
- Vervangingen
- Instead of ham, use Doktorskaya sausage, 25 g, which is less dry. Replace the cheese with mozzarella, 25 g, but cube it so it doesn't spread.
- Veelgemaakte fouten
- If the dough doesn't rise in the oven, the temperature is below 200 °C or the dough is too thick. Check after 10 minutes.
- Bewaren en opwarmen
- Store for 2 days in the fridge and reheat in the microwave for 30 seconds. Don't freeze, the dough turns tough.
- Serveer met
- Serve with ketchup or sour cream at a kids' party, when you need something quick and easy to eat by hand.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.