Flaky Pastry Pizza Rolls
Handheld mini-pizza pinwheels made with flaky puff pastry, tomato base, ham, and cheese. Perfect for little hands—great for kids' meals.
- Time
- 25 min
- Serving
- 436 kcal
- Ingredients
- ≈ $1.29
- Protein
- 15 g
Ingredients
- 1 Puff pastry (frozen)pack 500 g ≈ $4.50 70 g
- 2 Tomato pastepack 140 g ≈ $1.00 12 g
- 3 Hampack 300 g ≈ $2.91 25 g
- 4 Hard cheesepack 200 g ≈ $2.64 25 g
- 5 Wheat flour 5 g
Grey rows are pantry staples: salt, oil, spices. They are not counted in the serving price.
Method
Thaw the puff1 pastry until pliable, then lightly roll it out on a floured surface.
Spread a thin layer of tomato2 paste, leaving a ½-inch bare edge.
Sprinkle finely chopped ham3 and grated cheese over the filling.
Roll tightly into a log, pinch the edge to seal, and slice into ¾-inch rounds.
Arrange the rolls cut-side up on a parchment-lined baking sheet.
Bake at 400°F (200°C) for about 15 minutes, until puffed1 and golden.
Tips
- Why it works
- Томатную пасту наноси на край, чтобы начинка не вытекала при резке. Если намажешь по всей поверхности, роллы размокнут.
- Substitutions
- Вместо ветчины возьми колбасу «Докторскую» (25 г) — она не так сухая. Сыр замени на моцареллу (25 г), но нарежь её кубиками, чтобы не растекалась.
- Common mistakes
- Если тесто не поднимается в духовке, значит, температура ниже 200 °C или оно слишком толстое. Проверяй через 10 минут.
- Storing and reheating
- Храни 2 дня в холодильнике, разогревай в микроволновке 30 секунд. Не замораживай — тесто станет жестким.
- Serve with
- Подавай с кетчупом или сметаной на детском празднике, когда нужно что-то быстрое и руками удобно.
Comments 0
Sign in to leave a comment.
No comments yet.