Yufka Dolması Pizza Ruloları
Yufka hamurundan hazırlanan küçük dolmalık pizza ruloları. Tomat bazlı, sucuklu ve peynirli. Kolayca tutulabilen bu lezzetli rulolar, çocuklar için de ideal bir seçenek.
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 436 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.29
- Protein
- 15 g
Malzemeler
- 1 Puff pastry (frozen)paket 500 g ≈ $4.50 70 g
- 2 Tomato pastepaket 140 g ≈ $1.00 12 g
- 3 Hampaket 300 g ≈ $2.91 25 g
- 4 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 25 g
- 5 Wheat flour 5 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Yufka hamuru yumuşayıncaya kadar çözün ve un serpilmiş bir yüzeye incecik açın.
Hamuru tomat2 püresi ile ince bir tabaka kaplayın, 1 cm boş kenar bırakarak.
İnce doğranmış sucukları serpin ve rendelediğiniz peynirle kaplayın.
Şişirerek rulo yapın, kenarı iyice bastırın ve 2–3 cm kalınlığında daireler halinde kesin.
Kesilmiş yüzleri yukarıya gelecek şekilde kağıtla kaplı bir tepsiye yerleştirin.
200 °C’de yaklaşık 15 dakika fırında pişirin, hamurun şişip kızarmasına kadar.
İpuçları
- Neden böyle
- Томатную пасту наноси на край, чтобы начинка не вытекала при резке. Если намажешь по всей поверхности, роллы размокнут.
- Yerine ne koyulur
- Вместо ветчины возьми колбасу «Докторскую» (25 г) — она не так сухая. Сыр замени на моцареллу (25 г), но нарежь её кубиками, чтобы не растекалась.
- Sık yapılan hatalar
- Если тесто не поднимается в духовке, значит, температура ниже 200 °C или оно слишком толстое. Проверяй через 10 минут.
- Saklama ve ısıtma
- Храни 2 дня в холодильнике, разогревай в микроволновке 30 секунд. Не замораживай — тесто станет жестким.
- Yanında ne gider
- Подавай с кетчупом или сметаной на детском празднике, когда нужно что-то быстрое и руками удобно.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.