Roulés à la pizza à la pâte feuilletée
Petites spirales croustillantes à base de pâte feuilletée, garnies de sauce tomate, de jambon et de fromage. Parfaites pour les enfants, elles se mangent facilement à la main.
- Temps de cuisson
- 25 min
- Portion
- 436 kcal
- Ingrédients
- ≈ $1.29
- Protéine
- 15 g
Ingrédients
- 1 Puff pastry (frozen)paquet 500 g ≈ $4.50 70 g
- 2 Tomato pastepaquet 140 g ≈ $1.00 12 g
- 3 Hampaquet 300 g ≈ $2.91 25 g
- 4 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 25 g
- 5 Wheat flour 5 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Décongeler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit malléable, puis l’étaler légèrement sur un plan fariné.
Étaler une fine couche de purée de tomate2 en laissant 1 cm de bord libre.
Répartir des dés de jambon et saupoudrer de fromage râpé.
Enrouler fermement en un rouleau, pincer le bord et couper en rondelles de 2–3 cm d’épaisseur.
Disposer les roulés sur une plaque avec du papier sulfurisé, côté coupé vers le haut.
Enfourner à 200 °C pendant 15 min, jusqu’à ce que la pâte gonfle et devienne dorée.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Томатную пасту наноси на край, чтобы начинка не вытекала при резке. Если намажешь по всей поверхности, роллы размокнут.
- Substitutions
- Вместо ветчины возьми колбасу «Докторскую» (25 г) — она не так сухая. Сыр замени на моцареллу (25 г), но нарежь её кубиками, чтобы не растекалась.
- Erreurs fréquentes
- Если тесто не поднимается в духовке, значит, температура ниже 200 °C или оно слишком толстое. Проверяй через 10 минут.
- Conserver et réchauffer
- Храни 2 дня в холодильнике, разогревай в микроволновке 30 секунд. Не замораживай — тесто станет жестким.
- Servir avec
- Подавай с кетчупом или сметаной на детском празднике, когда нужно что-то быстрое и руками удобно.
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