Vegetariánská kesadilla

1. 1 Wheat tortillasbalení 240 g ≈ $2.50 80 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 60 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
6. 6 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 60 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Salt 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájej cibuli na kostky a osmaž na oleji 3 minuty, dokud nebude průhledná.

2. Rajčata a papriku nakrájej na kostky, přidej k cibuli a smaž 5 minut.

3. Přidej nasekaný česnek a kopr, osol a opepř, prohřej 1 minutu, nech vychladnout.

4. Nasekej sýr na hrubém struhadle.

5. Vylej náplň a sýr na polovinu tortilly, zakryj druhou polovinou.

6. Osmaž na suché pánvi 2–3 minuty z každé strany, dokud nebude hnědozlatá a sýr roztavený.

7. Nakrájej na trojúhelníky.