Sebzeli ve Peynirli Lavash Kesme (Vejetaryen)

1. 1 Thin lavash flatbreadpaket 250 g ≈ $2.50 100 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 60 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 75 g
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 45 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
6. 6 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 25 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. 1 adet soğanı küp küp doğrayın

2. Soğanı şeffaf olana kadar kavurun

3. 1 adet domates ve 1 adet biberi küp küp doğrayın, soğana ekleyip kavurun

4. 2 diş sarımsak ve taze otları ince doğrayıp sebzelerle birlikte 1 dakika kavurun, soğumaya bırakın

5. 1 fincan peyniri iri rendeleyin

6. Sebze karışımını lavşa yayın, peyniri üstüne serpin, katlayın

7. Kesmeyi iki tarafı da altın rengi ve pürüzlü olana kadar tavada kızartın