素食烤玉米饼（墨西哥卷饼）

1. 1 Wheat tortillas包装 240 克 约等于 $2.50 80 克
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 每千克 60 克
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 每千克 60 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 40 克
5. 5 Garlic≈ $10.00 每千克 3 克
6. 6 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
7. 7 Sunflower oil 10 毫升
8. 8 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 60 克
9. 9 Ground black pepper 1 克
10. 10 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将洋葱切成小方丁，用油炒3分钟至透明。

2. 将西红柿和辣椒切成小方丁，加入洋葱一起炒5分钟。

3. 加入捣碎的蒜末和香菜，调味后再炒1分钟，然后冷却。

4. 将奶酪用粗磨刀面磨碎。

5. 在半张玉米饼上铺上馅料和奶酪，再盖上另一半玉米饼。

6. 用干净的平底锅，每面煎2-3分钟，直到表面金黄且奶酪融化。

7. 切成三角形即可。