Červená čočková polévka s tykwí

1. 1 Red lentilsbalení 450 g ≈ $2.40 20 g
2. 2 Pumpkinbalení 1 kg ≈ $2.80 60 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 25 g
4. 4 Potatoes≈ $2.18 za kg 40 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 10 g
6. 6 Sunflower oil 3 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Čočku opláchnout, dokud nebude voda čirá.

2. Tykev, mrkev a brambory nakrájet na kostičky, cibuli jemně nastrouhat.

3. Vše složit do hrnce, zalít 400 ml vody a vařit pod víkem 25 minut, dokud čočka nezměkne.

4. Přidat olej a rozvařit mixérem na krémovou hustotu, nebo rozmačkat lžící.

5. Pokud je polévka příliš hustá, zředit horkou vodou. Podávat teplou.

Ve zkratce

• Dětská porce pro věk 1–3 let; vhodná od 12 měsíců. Pro mladší děti ji rozdělte na polovinu a rozmixujte.