Қызыл нәрік пен қауын супы

1. 1 Red lentilsҚаптамa 450 г ≈ $2.40 20 г
2. 2 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 60 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 25 г
4. 4 Potatoes≈ $2.18 кг үшін 40 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 10 г
6. 6 Sunflower oil 3 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Нәрікті суық сумен жуып, суы ақшыл болғанша жуып тазалайыңыз.

2. Қауын, сәбіз және картошканы бұрышты бөлшектерге кесіңіз, пиязды ұсақтайыңыз.

3. Барлық заттарды қазанға салып, 400 мл су қосыңыз және қақпасын жабып, нәрік жұмсаратынша 25 минут қайнатыңыз.

4. Май қосып, блендермен жуандыра тұрыңыз немесе картошка толқышқасымен жұмсаңыз.

5. Егер суп қатты болса, қыздырған сумен семізіңіз. Жылуында қыздырып беріңіз.

Қысқаша

• 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 12 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.