Kinoa na vodě s jablkem a skořicí

1. 1 Quinoabalení 500 g ≈ $5.00 25 g
2. 2 Apples≈ $3.50 za kg 50 g
3. 3 Cinnamon podle chuti
4. 4 Sunflower oil 2 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Kinoa důkladně opláchnout v jemném síťovém cedníku pod tekoucí vodou 1–2 minuty, aby se odstranil hořký povlak.

2. Přilít 120 ml vody, přivést k varu a vařit pod víkem na slabém ohni 15 minut, dokud zrna nezměknou.

3. Jablko oloupat a nakrájet na malé kostičky, přidat do hrnce 5 minut před koncem vaření.

4. Zamíchat skořici a olej, nechat pod víkem stát 3 minuty.

5. Podávat teplé.

Ve zkratce

• Dětská porce pro věk 1–3 let; vhodná od 18 měsíců. Pro mladší děti ji rozdělte na polovinu a rozmixujte.