Киноа на воде с яблоком и корицей

1. 1 Киноаупаковка 500 г ≈ $5.00 25 г
2. 2 Яблоки≈ $3.50 за кг 50 г
3. 3 Корица по вкусу
4. 4 Масло подсолнечное 2 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Киноа¹ тщательно промыть в мелком сите под проточной водой 1–2 минуты: так уходит горьковатый налёт.

2. Залить 120 мл воды, довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне 15 минут, пока зёрна не станут мягкими.

3. Яблоко² очистить и нарезать мелким кубиком, добавить в кастрюлю за 5 минут до готовности.

4. Вмешать корицу и масло, дать постоять под крышкой 3 минуты.

5. Подавать тёплой.

Коротко

• Детская порция для 1–3 лет; подходит с 18 месяцев. Для младших — вдвое меньше и протереть.