Suda Pıhtılaşırmış Kinua ile Elma ve Tarçın

1. 1 Quinoapaket 500 g ≈ $5.00 25 g
2. 2 Apples≈ $3.50 kg başına 50 g
3. 3 Cinnamon tadına göre
4. 4 Sunflower oil 2 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kinuyu ince bir süzgeçte 1–2 dakika boyunca akıcı su altında iyice yıkayın, böylece acı tadı gider.

2. 120 ml su ekleyin, kaynatın ve kapalı kapak altında zayıf ateşte 15 dakika pişirin, taneler yumuşayana kadar.

3. Elmayı soyun ve küçük küpeler halinde doğrayın, pilavın pişmesinden 5 dakika önce tencereye ekleyin.

4. Tarçını ve yağı karıştırın, kapalı kapak altında 3 dakika dinlendirin.

5. Sıcak olarak servis edin.

Kısacası

• 1–3 yaş arası çocuk porsiyonu; 18 ayından itibaren uygundur. Daha küçük çocuklar için yarıya düşürün ve püre yapın.