Quinoa all'acqua con mela e cannella

1. 1 Quinoaconfezione 500 g ≈ $5.00 25 g
2. 2 Apples≈ $3.50 per kg 50 g
3. 3 Cinnamon a gusto
4. 4 Sunflower oil 2 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Risciacqua accuratamente la quinoa¹ in un colino sottile sotto l'acqua corrente per 1–2 minuti per eliminare il retrogusto amaro.

2. Versa 120 ml di acqua, porta a bollore e cuoci a fuoco basso sotto coperchio per 15 minuti, finché i chicchi non saranno teneri.

3. Sbuccia e taglia la mela a cubetti piccoli, aggiungila nella pentola negli ultimi 5 minuti di cottura.

4. Mescola cannella e olio, lascia riposare coperto per 3 minuti.

5. Servi caldo.

In breve

• Porzione per bambini di 1–3 anni; adatta dai 18 mesi. Per i bambini più piccoli, dimezzala e frullala.