Párový omeleta s cuketou na vodě

1. 1 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
2. 2 Zucchini≈ $3.00 za kg 40 g
3. 3 Sunflower oil 2 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Cuketu umyjte a nastrouhejte na jemné struhadlo, lehce odmačkejte šťávu.

2. Vejce rozšlehajte vidličkou s 2 lžícemi vody, přidejte nastrouhanou cuketu a promíchejte.

3. Malou žáruvzdornou mísku namažte máslem a nalijte do ní směs.

4. Mísku postavte do hrnce s horkou vodou (voda by měla sahat do poloviny výšky mísky), zakryjte víkem a vařte na velmi slabém ohni 12–15 minut, dokud se omeleta neztuhne po celé tloušťce.

5. Nechte mírně vychladnout a nakrájejte na kousky.

Ve zkratce

• Dětská porce pro věk 1–3 let; vhodná od 12 měsíců. Pro mladší děti ji rozdělte na polovinu a rozmixujte.