水蒸しカボチャのフワフワオムレツ

1. 1 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
2. 2 Zucchini≈ $3.00 / kg 40 g
3. 3 Sunflower oil 2 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. カボチャを洗い、細かいすり鉢ですりおろし、水分を少し絞り出す。

2. 卵に2大さじの水を加え、フォークで混ぜ、カボチャを入れてよく混ぜ合わせる。

3. 小さめの耐熱ボウルを油で軽く塗り、混ぜ合わせた卵液を流し込む。

4. 鍋に熱湯を半分ほど入れ、ボウルを浮かせて火加減を弱め、蓋をして12〜15分蒸し、オムレツ全体が固まるまで加熱する。

5. 少し冷まし、適当な大きさに切り分ける。

要点

• 1〜3歳の子供用。月齢12か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。