Revuelto al vapor con calabacín

1. 1 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
2. 2 Zucchini≈ $3.00 por kg 40 g
3. 3 Sunflower oil 2 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Lava el calabacín y rállalo finamente, escurre un poco el líquido.

2. Bate un huevo con un tenedor y añade 2 cucharadas de agua, mezcla con el calabacín.

3. Engrasa ligeramente un recipiente pequeño para horno y vierte la mezcla.

4. Coloca el recipiente en una olla con agua caliente (hasta la mitad del recipiente), tapa y cocina a fuego bajo 12–15 minutos, hasta que cuaje por completo.

5. Deja enfriar un poco y corta en porciones.

En resumen

• Porción infantil para edades de 1–3 años; apta desde 12 meses. Para niños más pequeños, divídela a la mitad y haz puré.