Паровий омлет з кабачком на воді

1. 1 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
2. 2 Zucchini≈ $3.00 за кг 40 г
3. 3 Sunflower oil 2 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Кабачок вимити, натерти на дрібній тертці та трохи віджати сік.

2. Яйце розбити, збити вилкою з 2 ст. л. води, додати кабачок і перемішати.

3. Невелику жароміцну мисочку змастити олією та вилити туди суміш.

4. Поставити мисочку у каструлю з гарячою водою (вода повинна доходити до середини мисочки), накрити кришкою та готувати на слабкому вогні 12–15 хвилин, поки омлет не застигне по всій товщині.

5. Лігенько охолодити та нарізати на шматочки.

Коротко

• Дитяча порція для 1–3 років; підходить з 12 місяців. Для молодших дітей поділіть порцію навпіл і пюруйте.