Buğulama ile Buharda Haşlanmış Zeytinyağlı Ispanaklı Omlet

1. 1 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
2. 2 Zucchini≈ $3.00 kg başına 40 g
3. 3 Sunflower oil 2 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kabakı yıkayın ve ince rendeleyin, ardından suyunu biraz sıkın.

2. Bir yumurtayı 2 yemek kaşığı suyla çırpın, kabak ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Küçük bir ısıya dayanıklı tabak alıp yağlayın, karışımı içine dökün.

4. Tabaklı kapıyı sıcak su dolu bir tencereye yerleştirin (su tabakın yarısına kadar gelsin), kapatın ve zayıf ateşte 12–15 dakika pişirin, omlet tamamen pıhtılaşana kadar.

5. Az soğutup parçalara ayırın.

Kısacası

• 1–3 yaş arası çocuk porsiyonu; 12 ayından itibaren uygundur. Daha küçük çocuklar için yarıya düşürün ve püre yapın.