Krúpicová kaše
Krupicová kaše na mléce s kouskem másla. Rychle se připravuje a má jemnou chuť, vhodná pro dítě od 1 roku.
- Doba vaření
- 8 min
- Porce
- 150 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.21
- Bílkovina
- 6 g
Ingredience
- 1 Semolinabalení 700 g ≈ $2.20 18 g
- 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 130 ml
- 3 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 3 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Příprava: umyjte si ruce a připravte hrnec, mléko a krupici; vyjměte máslo.
Zahřejte mléko na střední teplotu až se objeví pára a lehké varu.
Přisypte krupici tenkým proudem za stálého míchání metličkou, aby se nevytvořily hrudky.
Vařte na slabém ohni 3 minuty, stále míchejte, dokud hmota nezhoustne a nebude hladká.
Přidejte máslo a promíchejte do úplného rozpuštění.
Odstavte z ohně a nechte odstát 1–2 minuty.
Podávání: rozdělte do talířů, nahoře dejte kousek másla a podávejte horké.
Tipy
- Proč takto
- Use low heat after adding semolina to avoid burning the milk and forming lumps; high heat makes it grainy.
- Náhrady
- Replace milk with 130ml evaporated milk for extra creaminess, or use 18g cornstarch if semolina is unavailable.
- Časté chyby
- If it smells burnt or looks dry and clumpy, you cooked it too long or on too high heat.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh or store for 2 days in the fridge; reheat in a pot with 10ml milk over low heat, stirring.
- S čím podávat
- Pair with a slice of toast and a glass of warm milk for a simple, filling breakfast.
Ve zkratce
- Dětská porce pro věk 1–3 let; vhodná od 12 měsíců. Pro mladší děti ji rozdělte na polovinu a rozmixujte.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.