Krúpicová kaše

1. 1 Semolinabalení 700 g ≈ $2.20 18 g
2. 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 130 ml
3. 3 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 3 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Příprava: umyjte si ruce a připravte hrnec, mléko a krupici; vyjměte máslo.

2. Zahřejte mléko na střední teplotu až se objeví pára a lehké varu.

3. Přisypte krupici tenkým proudem za stálého míchání metličkou, aby se nevytvořily hrudky.

4. Vařte na slabém ohni 3 minuty, stále míchejte, dokud hmota nezhoustne a nebude hladká.

5. Přidejte máslo a promíchejte do úplného rozpuštění.

6. Odstavte z ohně a nechte odstát 1–2 minuty.

7. Podávání: rozdělte do talířů, nahoře dejte kousek másla a podávejte horké.

Ve zkratce

• Dětská porce pro věk 1–3 let; vhodná od 12 měsíců. Pro mladší děti ji rozdělte na polovinu a rozmixujte.