曼纳粥（牛奶版）
牛奶曼纳粥，加入一块黄油，做法简单，口感细腻。适合一岁以上的儿童食用。
- 烹饪时间
- 8 分钟
- 份量
- 150 kcal
- 材料
- ≈ $0.21
- 蛋白质
- 6 g
材料
- 1 Semolina包装 700 克 约等于 $2.20 18 克
- 2 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 130 毫升
- 3 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 3 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
准备工作：洗手并准备好锅、牛奶和曼纳粉；取出黄油。
用中火加热牛奶，至起小泡和微微沸腾。
把曼纳粉用细流慢慢倒入，边倒边用打蛋器搅拌，防止结块。
用小火煮3分钟，持续搅拌，直到混合物变稠且顺滑。
加入黄油，搅拌至完全融化。
离火静置1–2分钟。
分装到盘中，表面放上一块黄油并趁热食用。
小贴士
- 为什么这样做
- Use low heat after adding semolina to avoid burning the milk and forming lumps; high heat makes it grainy.
- 可替换食材
- Replace milk with 130ml evaporated milk for extra creaminess, or use 18g cornstarch if semolina is unavailable.
- 常见错误
- If it smells burnt or looks dry and clumpy, you cooked it too long or on too high heat.
- 保存与加热
- Eat fresh or store for 2 days in the fridge; reheat in a pot with 10ml milk over low heat, stirring.
- 搭配建议
- Pair with a slice of toast and a glass of warm milk for a simple, filling breakfast.
简要说明
- 1–3 岁儿童份；从 12 月开始适用。对更小的孩子，减半并打成糊状。
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