Pappa di semolino al latte

1. 1 Semolinaconfezione 700 g ≈ $2.20 18 g
2. 2 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.91 130 ml
3. 3 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 3 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Preparazione: lavare le mani e preparare un pentolino, il latte e la semola¹; togliere il burro.

2. Scalda il latte a fuoco medio fino all'apparire del vapore e a un leggero bollore.

3. Incorpora la semola¹ a filo, mescolando con una frusta, per non formare grumi.

4. Cuoci a fuoco basso per 3 minuti, mescolando costantemente, finché la massa non si addensa e diventa liscia.

5. Aggiungi il burro e mescola fino alla completa fusione.

6. Togli dal fuoco e lascia riposare 1–2 minuti.

7. Servi: distribuisci nelle ciotole, sopra metti un pezzetto di burro e servi caldo.

In breve

• Porzione per bambini di 1–3 anni; adatta dai 12 mesi. Per i bambini più piccoli, dimezzala e frullala.