Kroketky z vařených vajec

1. 1 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1,5 ks
2. 2 Hambalení 300 g ≈ $2.91 13 g
3. 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 10 g
4. 4 Breadcrumbs 20 g
5. 5 Sunflower oil 13 ml
6. 6 Wheat flour 25 g
7. 7 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 50 ml
8. 8 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 10 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Uvařte vejce na tvrdé

2. Nakrájejte vejce jemně a promíchejte s nastrouhaným sýrem a kostkami šunky

3. Rozpusťte máslo, přidejte mouku a smažte 2 minuty

4. Postupně za stálého míchání přilejte mléko a vařte omáčku 5 minut, potom zkuste a nechte vychladnout

5. Smíchejte vejce, sýr a šunku s omáčkou, osolte a opepřete

6. Kroketky obalte v mouce

7. Potom v rozšlehaném vejci a nakonec obalte v krupicích