Крокеты из вареных яиц

1. 1 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1,5 шт
2. 2 Ветчинаупаковка 300 г ≈ $2.91 13 г
3. 3 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 10 г
4. 4 Сухари панировочные 20 г
5. 5 Масло подсолнечное 13 мл
6. 6 Мука пшеничная 25 г
7. 7 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 50 мл
8. 8 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 10 г
9. 9 Соль 2 г
10. 10 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Сварить яйца¹ вкрутую

2. Мелко нарезать яйца¹ и смешать с натёртым сыром³ и кубиками ветчины²

3. Растопить сливочное масло⁸, добавить муку, жарить 2 минуты

4. Постепенно влить молоко⁷, варить соус 5 минут, снять с огня и остудить

5. Смешать яично-сырно³-ветчинную² массу с молочным⁷ соусом, посолить, поперчить

6. Обмакнуть крокеты в муку

7. Затем в яйцо¹, затем обвалять в сухарях