Croquetes de Ovos Duros

1. 1 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1,5 unidades
2. 2 Hampacote 300 g ≈ $2.91 13 g
3. 3 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 10 g
4. 4 Breadcrumbs 20 g
5. 5 Sunflower oil 13 ml
6. 6 Wheat flour 25 g
7. 7 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 50 ml
8. 8 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 10 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe os ovos até ficarem duros

2. Pique os ovos finamente e misture com queijo ralado e cubos de presunto

3. Derreta manteiga, acrescente farinha e frite por 2 minutos

4. Adicione leite aos poucos, mexendo, e cozinhe o molho por 5 minutos, depois tire do fogo e deixe esfriar

5. Misture a massa de ovo, queijo e presunto com o molho de leite, tempere com sal e pimenta

6. Passe os croquetes na farinha

7. Em seguida, no ovo batido e, por fim, no pão ralado