Racion

ゆで卵のクロケット

中身はゆで卵、チーズ、ハムのジューシーでパリッとしたクロケット。

所要時間
20 分
1人分
552 kcal
材料
≈ $0.68
タンパク質
20 g
ゆで卵のクロケット

材料

1
  1. 1 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1.5 個
  2. 2 Hamパック 300 g ≈ $2.91 13 g
  3. 3 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 10 g
  4. 4 Breadcrumbs 20 g
  5. 5 Sunflower oil 13 ml
  6. 6 Wheat flour 25 g
  7. 7 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.91 50 ml
  8. 8 Butterパック 180 g ≈ $1.60 10 g
  9. 9 Salt 2 g
  10. 10 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. ゆで卵を作る

  2. ゆで卵を細かく刻み、すりおろしたチーズとハムの小さな丁を混ぜ合わせる

  3. バターを溶かし、小麦粉を加え、2分間炒める

  4. 徐々に牛乳を入れながらホイップし、5分間ソースを煮てから火から下ろし、冷ます

  5. ゆで卵・チーズ・ハムの混合物に牛乳ソースを加え、塩とコショウで味を調える

  6. クロケットを小麦粉につける

  7. 次に卵液につけ、パン粉で均一に衣をつける

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