Kuleš se slaninou a sýrem

1. 1 Milletbalení 800 g ≈ $3.50 40 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
3. 3 Potatoes≈ $2.19 za kg 100 g
4. 4 Processed cheesebalení 200 g ≈ $3.00 30 g
5. 5 Pork bellybalení 600 g ≈ $4.50 60 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Slaninu nakrájej na malé kostičky, cibuli na jemno, brambory na kostky.

2. Osmaž slaninu na suché pánvi 5 minut, dokud se nevytopí tuk, přidej cibuli a smaž ještě 4 minuty do zlatavé barvy.

3. Propláchni proso do čiré vody.

4. V hrnci přiveď k varu 500 ml vody, přidej brambory a proso, povař 10 minut.

5. Přidej orestovanou směs, osol a opepři, vař ještě 10 minut do měkkosti prosa a brambor.

6. Vmíchej nastrouhaný tavený sýr a míchej 2–3 minuty do úplného rozpuštění.

7. Sejměte z ohně a nechte pod pokličkou 5 minut odstát.