Racion

ご飯とチーズのクレシュ(クレシュ・ス・シール)

小麦ではなく粟(きび)を使った伝統的なウクライナ風スープ。ジャガイモとベーコン、そして溶けたチーズで仕上げます。

所要時間
30 分
1人分
516 kcal
材料
≈ $1.40
タンパク質
15 g
ご飯とチーズのクレシュ(クレシュ・ス・シール)

材料

1
  1. 1 Milletパック 800 g ≈ $3.50 25 g
  2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 45 g
  3. 3 Potatoes≈ $2.15 / kg 60 g
  4. 4 Processed cheeseパック 200 g ≈ $3.00 50 g
  5. 5 Pork bellyパック 600 g ≈ $4.50 45 g
  6. 6 Salt 2 g
  7. 7 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. ベーコンを小さめの塊に切り、玉ねぎとジャガイモを小さく刻む

  2. ベーコンと玉ねぎを中火でしっかりと炒め、色がつくまで焼く

  3. 水を沸騰させ、粟(きび)、ジャガイモ、炒めた具を加える

  4. 15分ほど煮込み、溶かしたチーズ、塩、コショウを入れて混ぜる

  5. 弱火にしてチーズが完全に溶けるまで煮詰める

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