小米粥配培根和奶酪
浓稠的小米粥汤,含土豆和烟熏煎香的培根,以及融化的奶酪。
- 烹饪时间
- 40 分钟
- 份量
- 622 kcal
- 材料
- ≈ $1.36
- 蛋白质
- 17 g
材料
- 1 Millet包装 800 克 约等于 $3.50 40 克
- 2 Onions≈ $1.60 每千克 40 克
- 3 Potatoes≈ $2.19 每千克 100 克
- 4 Processed cheese包装 200 克 约等于 $3.00 30 克
- 5 Pork belly包装 600 克 约等于 $4.50 60 克
- 6 Salt 2 克
- 7 Ground black pepper 1 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
把培根切成小块,洋葱切成末,土豆切成丁。
在干锅中把培根煎5分钟,直到油脂煎出,加入洋葱再煎4分钟至金黄色。
把小米洗到水变清透。
锅中烧开500 ml水,加入土豆和小米,煮10分钟。
加入煎好的炒料,盐和胡椒,继续煮10分钟直到小米和土豆变软。
加入磨碎的奶酪,搅拌2–3分钟直到完全融化。
离火,盖上锅盖静置5分钟。
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