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小米粥配培根和奶酪

浓稠的小米粥汤,含土豆和烟熏煎香的培根,以及融化的奶酪。

烹饪时间
40 分钟
份量
622 kcal
材料
≈ $1.36
蛋白质
17 g
小米粥配培根和奶酪

材料

1
  1. 1 Millet包装 800 克 约等于 $3.50 40 克
  2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 40 克
  3. 3 Potatoes≈ $2.19 每千克 100 克
  4. 4 Processed cheese包装 200 克 约等于 $3.00 30 克
  5. 5 Pork belly包装 600 克 约等于 $4.50 60 克
  6. 6 Salt 2 克
  7. 7 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 把培根切成小块,洋葱切成末,土豆切成丁。

  2. 在干锅中把培根煎5分钟,直到油脂煎出,加入洋葱再煎4分钟至金黄色。

  3. 把小米洗到水变清透。

  4. 锅中烧开500 ml水,加入土豆和小米,煮10分钟。

  5. 加入煎好的炒料,盐和胡椒,继续煮10分钟直到小米和土豆变软。

  6. 加入磨碎的奶酪,搅拌2–3分钟直到完全融化。

  7. 离火,盖上锅盖静置5分钟。

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