Koulesh au fromage

1. 1 Milletpaquet 800 g ≈ $3.50 25 g
2. 2 Onions≈ $1.60 par kg 45 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 par kg 60 g
4. 4 Processed cheesepaquet 200 g ≈ $3.00 50 g
5. 5 Pork bellypaquet 600 g ≈ $4.50 45 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Coupez la poitrine fumée en morceaux, émincez l’oignon et les pommes de terre en dés

2. Faites revenir la poitrine et l’oignon à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés

3. Portez de l’eau à ébullition, ajoutez le sarrasin, les pommes de terre et la garniture

4. Laissez mijoter 15 minutes, puis incorporez le fromage râpé, salez et poivrez

5. Baissez le feu et laissez cuire jusqu’à ce que le fromage soit entièrement fondu