Peynili İnek Çorbası (Kuleş)

1. 1 Milletpaket 800 g ≈ $3.50 25 g
2. 2 Onions≈ $1.60 kg başına 45 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 kg başına 60 g
4. 4 Processed cheesepaket 200 g ≈ $3.00 50 g
5. 5 Pork bellypaket 600 g ≈ $4.50 45 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. İnek eti parçalarına ayır, soğan ve patatesleri küp küp doğra

2. İnek eti ve soğanı altın rengi gelene kadar kavur

3. Su kaynat, kuzu etini, patatesleri ve kavurmayı ekle

4. 15 dakika haşla, sonra rendelenmiş peyniyi, tuzu ve karabiberi karıştır

5. Ateşi düşür ve peynin tamamen eriyene kadar pişir