Kuřecí stehná s salátem 'El Gunna'

1. 1 Chicken leg quartersbalení 1 kg ≈ $2.50 250 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 90 g
4. 4 Ground black pepper 1 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
6. 6 Soy sauce 17 ml
7. 7 GheeNe v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 8 g
8. 8 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Osušte kuřecí stehná po opláchnutí a osušte je kuchyňským papírem.

2. Osmažte stehná na suché pánvi pokožkou dolů, dokud nebudou zlatavě hnědé.

3. Nakrájejte cibuli, rajčata a papriku. Pokud chcete, odstraňte semínka z chilli papriky.

4. Otočte stehná a osmažte druhou stranu při středním žáru.

5. Ponechte stehná v oleji pod víkem, dokud nebudou úplně hotová.

6. Osmažte cibuli, česnek a papriku v oleji, dokud nebudou průhledné.

7. Přidejte sójovou omáčku a vypařte tekutinu při neustálém míchání, dokud nezhoustne.