Kurczaki w sałatce "El Gunna"

1. 1 Chicken leg quartersopakowanie 1 kg ≈ $2.50 250 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 90 g
4. 4 Ground black pepper 1 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
6. 6 Soy sauce 17 ml
7. 7 GheeNie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 8 g
8. 8 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Osuszyć udka po wypłukaniu i osuszyć papierowym ręcznikiem.

2. Usmażyć udka skórką w dół na suchym garnku, aż będą złociste.

3. Pokroić cebulę, pomidory i paprykę. Usunąć nasiona z chili, jeśli się podoba.

4. Przekręcić udka i usmażyć drugą stronę na średnim ogniu.

5. Duszyć udka w oleju pod przykrywką, aż będą gotowe.

6. Usmażyć cebulę, czosnek i paprykę w oleju, aż będą przezroczyste.

7. Dodać sos sojowy i odparować płyn, ciągle mieszając, aż zagęstnieje.