Kuřecí roláda v lavaši

1. 1 Thin lavash flatbreadbalení 250 g ≈ $2.50 25 g
2. 2 Ground chickenbalení 500 g ≈ $3.91 125 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
4. 4 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 25 g
5. 5 Mayonnaise 40 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
7. 7 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Fresh basilbalení 30 g ≈ $2.50 30 g
9. 9 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 12 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Sunflower oil 10 ml
13. 13 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nasekejte sýr a vařená vejce na jemné struhadlo. Rozdělte lavaš na dvě části.

2. Smíchejte mleté kuře se solí, pepřem, sušenými bylinkami a nastrouhaným česnekem.

3. Rozetřete majonézu na lavaš, rozložte maso, poté přidejte nasekaná vejce a sýr.

4. Zavalte lavaš s náplní do rolády. Vložte na vymazaný pečicí plech.

5. Posypte zakysanou smetanou a pečte, až získá zlatavou barvu (35–40 minut při 180°C).

6. Nechte mírně vychladnout, nakrájejte na kousky a podávejte teplé nebo studené.