Rolê de Frango no Lavaash

1. 1 Thin lavash flatbreadpacote 250 g ≈ $2.50 25 g
2. 2 Ground chickenpacote 500 g ≈ $3.91 125 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
4. 4 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 25 g
5. 5 Mayonnaise 40 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
7. 7 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Fresh basilpacote 30 g ≈ $2.50 30 g
9. 9 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 12 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Sunflower oil 10 ml
13. 13 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Rale o queijo e os ovos cozidos finamente. Divida o lavaash em duas folhas.

2. Misture o frango moído com sal, pimenta-do-reino, ervas secas e alho picado.

3. Passe maionese no lavaash, distribua a carne, depois acrescente os ovos ralados e o queijo.

4. Enrole o lavaash firmemente em forma de rolinho com o recheio. Coloque em uma assadeira untada.

5. Regue com creme de azedo e asse até dourar (35–40 minutos a 180°C).

6. Deixe esfriar um pouco, corte em fatias e sirva quente ou gelado.