鸡肉拉瓦什卷

1. 1 Thin lavash flatbread包装 250 克 约等于 $2.50 40 克
2. 2 Ground chicken包装 500 克 约等于 $3.84 125 克
3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
4. 4 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 25 克
5. 5 Mayonnaise 25 克
6. 6 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
7. 7 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
8. 8 Fresh basil包装 30 克 约等于 $2.50 5 克
9. 9 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 12 克
10. 10 Salt 2 克
11. 11 Ground black pepper 1 克
12. 12 Sunflower oil 10 毫升
13. 13 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡蛋煮熟（10分钟），冷却。预热烤箱至180°C。

2. 将鸡蛋和奶酪切成细粒。细切香菜、欧芹和香草，捣碎大蒜。

3. 鸡肉馅中加入盐、胡椒、大蒜和绿色蔬菜拌匀。

4. 在拉瓦什面饼上涂抹一层蛋黄酱，均匀铺上一层薄薄的鸡肉馅，再撒上鸡蛋粒和奶酪。

5. 紧密卷起成卷，卷缝朝下放在涂了油的烤盘上，再刷一层酸奶油。

6. 在180°C下烘烤35–40分钟，直到表皮金黄且馅料熟透（汁液透明）。

7. 冷却5分钟后切成份量适中的段。