Kotlet z kurczaka w warstwie lavaszu

1. 1 Thin lavash flatbreadopakowanie 250 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Ground chickenopakowanie 500 g ≈ $3.84 125 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
4. 4 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 25 g
5. 5 Mayonnaise 25 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
7. 7 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Fresh basilopakowanie 30 g ≈ $2.50 5 g
9. 9 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 12 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Sunflower oil 10 ml
13. 13 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj jajko na twardo przez 10 minut, ostudź.

2. Pociętą na drobną tarkę ser i jajko. Posiekaj drobno natkę pietruszki, koper i bazylię, posiekaj czosnek.

3. Mieszaj mielone mięso z solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami.

4. Rozetrzyj lavasz majonezem, równomiernie rozłóż cienką warstwę mielonego mięsa, posyp jajkiem i serem.

5. Ciasno zwiń w rulon i ułóż na wysmarowanym olejem blachę szwem w dół. Posmaruj śmietaną.

6. Piekz 35–40 minut w temperaturze 180 °C do złotego rumieńca i gotowości mięsa: sok powinien być przezroczysty.

7. Ostudź 5 minut i pokrój na porcje.