Rychlá pita pizza
Tenké pita těsto pokryté rajčatovou omáčkou, šunkou, rajčaty, olivami a mozzarellou, pečené v troubě na zlatavě křupavé.
- Doba vaření
- 15 min
- Porce
- 520 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.66
- Bílkovina
- 26 g
Ingredience
- 1 Thin lavash flatbreadbalení 250 g ≈ $2.50 70 g
- 2 Hambalení 300 g ≈ $2.85 50 g
- 3 Mozzarellabalení 125 g ≈ $1.80 60 g
- 4 Tomato pastebalení 140 g ≈ $1.00 20 g
- 5 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g
- 6 Olivesbalení 300 g ≈ $3.00 20 g
- 7 Dried oregano 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rozžehněte troubu na 220 °C. Pitu vyložte na plech s pečícím papírem.
Rajčata nakrájejte na plátky tloušťky 0,5 cm, šunku na proužky, olivy6 na kroužky a mozzarellu3 na kostky 1–2 cm.
Pitu rovnoměrně potřete rajčatovou omáčkou až po okraje.
Rozložte šunku, rajčata a olivy6, nahoře přidejte mozzarellu3 a posypte oreganem.
Pékejte 8–10 minut, dokud se sýr neroztaví a okraje pity nezlatnou a nezkřupnou.
Nechte vychladnout 1–2 minuty, nakrájejte na 6–8 kusů a podávejte horké.
Tipy
- Proč takto
- Preheat the oven to 220 °C so the lavash crisps evenly and doesn’t stick to the tray. Lower heat makes the cheese soggy.
- Náhrady
- Use canned tuna (50g) instead of ham, or swap olives for sliced pickles (20g) if you prefer tangy crunch.
- Časté chyby
- Overbaking turns the lavash dark and bitter; check at 8 minutes. Edges should be light golden, not brown.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh or within 1 day; reheat in a toaster oven for 3–4 minutes until cheese melts again.
- S čím podávat
- Pair with a simple cucumber-tomato salad and a glass of cold lemonade for a light, balanced dinner.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.