Куриный рулет в лаваше

1. 1 Лаваш тонкийупаковка 250 г ≈ $2.50 25 г
2. 2 Фарш куриныйупаковка 500 г ≈ $3.91 125 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
4. 4 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 25 г
5. 5 Майонез 40 г
6. 6 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
8. 8 Базилик свежийупаковка 30 г ≈ $2.50 30 г
9. 9 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 12 г
10. 10 Соль 2 г
11. 11 Перец чёрный молотый 1 г
12. 12 Масло подсолнечное 10 мл
13. 13 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Натереть сыр⁴ и яйца³ на мелкой терке. Разделить лаваш¹ на две части.

2. Смешать куриный фарш² с солью, перцем, сушеной зеленью и измельчённым чесноком⁶.

3. Нанести майонез на лаваш¹, распределить фарш², добавить тертые яйца³ и сыр⁴.

4. Свернуть лаваш¹ с начинкой в рулет. Выложить на масленый противень.

5. Засыпать сметаной⁹ поверх рулета. Выпекать до золотистой корочки 35–40 минут при температуре 180°С.

6. Охладить и порезать на куски. Подавать горячим или холодным.