Medová koláčová placka

1. 1 Wheat flour 40 g
2. 2 Honey 25 g
3. 3 Sugar 15 g
4. 4 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 15 g
5. 5 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 30 ml
6. 6 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 0,5 ks
7. 7 Cinnamon 1 g
8. 8 Baking soda 1 g
9. 9 Vinegar 9% 1 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozpustit máslo s medem a cukrem na mírném ohni 3 minuty, nechat vychladnout 5 minut.

2. Přilít mléko, přidat vejce a promíchat mixérkem.

3. Smíchat mouku s kořením a sódou, sodu zhasit octem v těstě.

4. Vysypat mouku do tekuté směsi a vymezit hladké těsto bez hrud.

5. Rozpálit troubu na 180 °C. Formu vyložit pečícím papírem, nalít těsto.

6. Péct 45–60 minut, první 30 minut troubu neotevřít, dokud se vidlička nevyndá suchá.

7. Nechat vychladnout v formě 15 minut a vyjmout.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.