Медовая коврижка

1. 1 Мука пшеничная 40 г
2. 2 Мёд 25 г
3. 3 Сахар 15 г
4. 4 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 15 г
5. 5 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 30 мл
6. 6 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
7. 7 Корица 1 г
8. 8 Сода пищевая 1 г
9. 9 Уксус 9% 1 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Растопить сливочное масло⁴ с мёдом и сахаром на слабом огне 3 минуты, остудить 5 минут.

2. Влить молоко⁵, добавить яйцо⁶ и перемешать венчиком.

3. Смешать муку с корицей и содой, погасить соду уксусом в тесте.

4. Всыпать муку в жидкую смесь и замешать тесто без комков.

5. Разогреть духовку до 180 °C. Форму выстелить пергаментом, вылить тесто.

6. Выпекать 45–60 минут, первые 30 минут духовку не открывать, до сухой шпажки.

7. Остудить в форме 15 минут и вынуть.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.